Le seigle est une plante annuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poaceae (graminées), et cultivée comme céréale ou comme fourrage. Elle fait partie des céréales à paille. C’est une céréale rustique adaptée aux terres pauvres et froides. Sa culture reste importante dans l’Est de l’Europe mais est devenue marginale ailleurs. Ces grains peuvent servirent d’engrais vert ou de culture personnelle. Parfait pour jardin urbain. / Ces semences sont certifiées biologiques par Écocert et proviennent de chez Folle Farine à Lanoraie.