Pot 4,5po – quelques plants
Le shiso rouge est à un goût plus fin que le Britton et est un aliment de base très parfumé en cuisine asiatique. Il appartient à la famille des menthes. Ses feuilles sont délicieuses enroulées autour des sushis, ou ajoutées dans les soupes, le riz ou dans les tempura. Les bourgeons de fleurs et les pousses sont comestibles aussi et souvent utilisés comme garniture. / Nos plants sont certifiés biologiques par Québec-Vrai.
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| Famille | Lamiacées |
|---|---|
| Nom latin | Perilla frutescens var. crispa fo. purpurea |
| Type de culture | Annuelle |
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